イニシアシオンジヴレ サマーエディション

先日、チョコレートを求めて丸の内・東京駅周辺に行きました。

あの辺りは東京駅構内や周辺ビル含め、高級ショコラトリーが多数あり、都内有数のチョコレート集結地帯ですね。

何が良いって、路面店があること。カカオサンパカやパレドオールなどもよく行きますが、今回は久々にラ・メゾン・デュ・ショコラに伺いました。

お店の方がチョコレートの紹介をしてくださる中、新商品で一風変わったものがありました。

「冷凍庫で凍らせてお召し上がりください」

え、チョコレートですよね？凍らせるんですか？と。

フローズンショコラなんて初めて聞く響きのガナッシュボンボン、惹かれないはずがありません。

16粒入っているとはいえ、6,966円とお値段は張りましたが欲に従い購入しました。

実際に購入した商品がこちら。

箱が綺麗です。氷を模したような白、水色、銀色のパッケージに虹色の反射がかかっています。

中身もまた礼儀正しく整列されたチョコレートが美しいですね。シンプルかつ洗練されたデザインです。

味は4種です。

・ペッシュ＆アブリコ(ピーチ&アプリコット)
・フレーズ&バジリック(イチゴとバジル)
・マダガスカル&パプアニューギニア産バニラ
・キャラメル&フルールドゥセル

現在発売されているのはサマーエディションで、秋にはまた別のエディションが発売予定とのことでした。

実食した感想ですが、とにかく美味しかったです！

キンキンに冷えて外側はパリッと仕上がっているのに、中のガナッシュは不思議なくらいなめらかなままでした。

4種とも素晴らしいですが、特にフレーズ&バジリックは香りも高く好みです。

どれも割と甘めなのがまた良かったですねー。

後から公式サイトを追ってみると詳しい情報も載ってました。

https://www.lamaisonduchocolat.com/ja_jp/initiation_lp

オータムエディションでも出たらまた買ってみようかな。